為了進一步鞏固體系檢查的成果,閉環管理將對先前發現的風險隱患進行實施。最近,泰安市市場監管局食品生產科和市食藥院的專家組成的檢查隊伍對各縣市區的企業進行了體系檢查“回頭看”。
本次“回頭看”將重點關注體系檢查發現的問題,包括聽取企業匯報、查閱企業記錄以及核查生產現場等。我們將逐項核實企業是否落實整改措施,并對涉嫌違反《食品安全法》及其實施條例的情況,著重檢查屬地縣市區局是否依法進行了處理。重點關注食品生產企業的證照、原輔料檢驗、食品添加劑管理、關鍵控制點控制以及產品檢驗等方面,以確保食品生產者的資格合法、產品質量符合標準、生產行為規范。我們將切實督促企業履行主體責任,并積極參與創建國家食品安全示范城市。
市場監管局將以本次“回頭看”檢查為契機,進一步加強食品生產企業體系檢查成果的鞏固工作,并進一步提升食品生產安全監管,助力食品生產企業全面提高質量安全管理水平。